Lugar: Laboratorio del grupo de investigación de Procesos a Alta Presión. Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente. Edificio Mergelina
Actividad de divulgación científica contenida dentro del proyecto de innovación docente Inspira2. Taller didáctico enfocado en el concepto de biorrefinería, y el aprovechamiento de residuos, tomando como ejemplo la obtención de productos de valor a partir de la zanahora y sus residuos.
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